北京市食品药品稽查总队严查桶装水,黑作坊抽取井水经简单过滤直接灌装,每桶利润超10元
5月中下旬以来,北京市食品药品稽查总队打掉6家桶装水“黑水厂"。消费者花高价买来的桶装水,竟是被二次污染、细菌可能超标数百倍的井水。
近日,新京报记者调查发现,通过小作坊灌装的假水充斥北京桶装水市场,社区水站也成为假冒桶装水进入家庭、写字楼的zui后一个环节。
2014年3月17日,环保部发布的研究结果显示,我国有2.8亿居民使用不安全饮用水。同年7月份,北京市将桶装水纳入高风险食品。
北京市食品药品稽查总队副总队长张岩表示,近期,他们将加强水站监管,对无证无照水站销售假冒伪劣桶装水予以打击,并对人员密集场所桶装水重点整治,包括学校、医院、写字楼等。
查处
“黑水厂"藏匿集装箱
一个40平方米的集装箱,一个水管、一个过滤器,摇身一变即成假冒桶装水生产基地。
朝阳区小红门乡龙爪树宾馆旁,一处空旷荒地,是一个占地约8个足球场大小的院落,高墙红门。因常年大门紧锁,附近居民对这座神秘大院很是好奇。
居民王老六(化名)的印象中,这里以前是一家汽配厂仓库,拆迁后,就荒废了。近一年来,又活跃起来,不时有面包车出入,但也看不出是做啥买卖。“你想进院子,必须提前给里面的人打。"王老六说。
从院外树上向内看,可见空旷的院内放置两个约40平方米的废旧集装箱。
5月21日下午,新京报记者跟随北京市食品药品稽查总队执法人员进入院内,一辆面包车车尾正对着敞开的集装箱,一名工人正向车内搬桶装水。集装箱外,满地是淤泥。
集装箱内部电线交错,箱顶的灯泡大白天也亮着。一名穿胶鞋的男子,趟着地板上几厘米深的积水,正给桶装水封口,10余桶封好的桶装水整齐地码放在集装箱一侧。不远处的桌上凌乱摆着数十张防伪码和商标。
面对询问,胶鞋男子吞吞吐吐,“我什么都不知道,昨天刚来。"他表示,平时只负责灌水,“老板不在,平时也不来。"
灌的什么水?这名工人说,“就是从几十米外抽取井水,引到车间(集装箱)"。引来的生水经过活性炭简单过滤,就可存储起来灌装了。
现场,执法人员共查获过滤管3组、给水泵1个、桶装水30桶、空桶78个。
据悉,5月中下旬以来,北京已打掉6家这样的“黑水厂"。在其中4家“黑水厂",北京食品药品稽查总队,共出动执法人员60余名,共查获假冒乐百氏、雀巢、娃哈哈、冰露、景田、香山龙井等桶装水175桶、空桶383个,另有各类标签、瓶盖14麻袋。行动中,工作人员对现场发现的用于非法生产的设备进行了拆卸、查扣。
生产
垃圾堆旁井水灌装“水"
有黑水厂从垃圾堆旁水井接根管子,未经过任何杀菌消毒程序,直接灌成桶装水。zui多一天能灌1000多桶。
上述“黑水厂"多选址偏僻。
朝阳区黑庄户乡万子营东村一处院落,院子西侧低矮砖房也是一家“黑水厂"。5月20日,这间不足30平方米的小屋内灯光昏暗。机器轰鸣,两名工人正忙着灌装水,桶盖随意扔在满是污水的地上。
与集装箱不同,这里更像一间生产车间,8个白色大水桶一字排列,桶口边缘落满灰尘,井水形成二次污染。这些大桶均储存有大半桶井水,工人将水抽出后,桶底沉淀一层淤泥及杂物。
这些白色水桶与一根水管相连,管子直接引到院外垃圾堆,垃圾堆下面就是一口水井,井口敞着,周围散发着臭气。
距井口不到30米,是一条发绿的臭水沟。因恶臭难闻,过路者都会绕着走。
这样脏乱不堪环境下灌装的桶装水,未经过任何杀菌消毒程序,摇身一变即成“水"。
在黑庄户乡万子营东村的这家“黑水厂",新京报记者发现,院内有数个大编织袋,打开袋子,袋内是各种的商标,包括娃哈哈、乐百氏、雀巢和景田等。
商标只是仿冒水的*关,黑水厂甚至能搞到“中国产品质量电子监管码。"
国内某水企打假办主任叶长青表示,这些商标和防伪码产自河北,*仿制正规桶装水商标,属于高仿,肉眼看不出真假。
假冒的理由很简单,就是利润可观。据“黑水厂"工作人员介绍,水销量好,售价高。平时,他们只负责生产水,并不送货,因为便宜水站会自动上门拉水。“一天销量500桶左右。"
位于孙河乡沈家村的“黑水厂"销量更大。工人们说,一天要卖1000多桶。
北京市食品药品稽查总队相关负责人表示,这些“黑水厂"造假水,并不需要什么技术,“他想干,就能生产"。
不过,他们具有固定特点,比如地处偏僻,都有单独院落,隐蔽性强。此外,工人的反侦察能力强,见有生人来,停止工作,十分警惕。
该负责人表示,“黑水厂"水源为当地井水或自来水,生产车间条件简陋,只有简单过滤设备,没有回收桶清洗设备,桶回收后直接灌装。“桶出厂前,不经过任何检验。"
这种方法制水显然不能保证卫生。北京娃哈哈桶装水公司工作人员裴春明介绍,桶装水正规生产流程是,从深井抽取水源水、粗滤、精滤、超滤、杀菌、灌装、入库和桶消毒。在杀菌环节,需经过臭氧和紫外线杀菌器双重杀菌,确保水质清洁。而在灌装中,也是通过全自动灌机在无菌灌装间内自动灌装。
销售
部分水站贩假 出厂2元卖18
黑水厂的桶装水进入水站,利润立马翻上几倍。水站老板李民从黑水厂采购桶装水,一桶进价1.8元,拉到水站后售价12至18元。“一桶水zui少赚10元"。
据了解,正规桶装水销售流程是,水厂各经销商,再往水站送。或者,水站直接到水厂拉,水站再往外出售。不过,部分水站不是从正规水厂拉货,而是直奔“黑水厂"。
5月18日,就有水站工人开着三轮车到龙爪树宾馆附近的“黑水厂"拉水。水站工人先在水厂门前环顾一圈,随即掏出手机给院内打,黑水厂内才有人打开大门。半个小时后,三轮车从院内拉出10余桶桶装水,盖上凉席后,三轮车向西驶去。这10余桶水就有数个品牌,包括娃哈哈、北冰洋、乐百氏和雀巢。
20分钟后,三轮车停到成寿寺地铁站附近一家水站门口,这些“"桶装水就堂而皇之地进入了水站。
水站的女销售员也是积极给购水者推荐这些“水"。她称水站平时销售娃哈哈、雀巢等桶装水,且有优惠政策。一次购买10桶送一桶,一次购买50桶送立冰电子一台(饮水机)。
这位销售员还特别强调,店内桶装水中,娃哈哈卖得。她一再保证,这些水从水厂直接进货,质量肯定没问题。
叶长青发现,这些比较大的“黑水厂",一般供应20余个水站,“一个水站又有几百个客户,水价很低。"
方庄南路的一家水站也在龙爪树宾馆附近的“黑水厂"采购。老板李民(化名)此前是一名批发商,给其他水站送水,去年盘下这个店面自己经营。他说,水站只有食品流通许可证,再没办过其他证。
李民透露,在北京,水站足有几千家,但大部分都没证,私下弄个水站,“我从龙爪树‘水厂’拉水,隔几天拉一次,一次就拉七八十桶。"
李民说,黑水厂的桶装水进入水站,利润立马翻上几倍。他从黑水厂采购桶装水,一桶进价1.8元,拉到水站后售价12至18元。“一桶水zui少赚10元"。
“正规水不如假水好卖。"李民说,一桶正规桶装水进价9元多,比如某品牌桶装水售价12元,除去成本,很难赚到钱。
流向
部分正规单位主动购买假水
叶长青说,假水价格低,有些公司采购员以正规桶装水进价,从中收取回扣。假水除了卖给居民或正规单位,甚至流向学校。
中国桶装水协会介绍,在北京,共有三类桶装水存在。*类,合法资质生产的桶装水。第二类,无资质非法生产的劣质桶装水。第三类,假冒各类的假水。“北京全年消费三类桶装水大概3亿桶,假水占的比例并不小。"
5月19日,新京报记者就跟踪一辆水站面包车,它从朝阳沈家村附近的“黑水厂"内拉出10桶“水",在北苑东路路口闯过红灯后驶入广华居小区15号楼。司机将车上三桶桶装水送至附近的一家牙科诊所。
随后记者前往这家诊所探访,诊所否认买了假水。
“有人就愿喝便宜水。"李民说,他的水站在方庄南路附近,周边多是打工者聚集地,外来人口比较多,消费低,“真水价格略高,不受欢迎"。
李民称,他销售多年假水,客户反映说,假水比真水好喝,喝着发甜,“你送正规水,他反而说是假水,喝着味儿不对。"
“有些公司还知假买假。"叶长青说,他见过很多水站向一些大公司送假水,职工根本不知道,采购的人员却心里清楚。
叶长青回忆,去年,他就处理过一个往正规单位送假水的水站,一送就是一车。他跟采购说这是假水,大家都别喝了,而管理员说那不行,这是买的水,得喝完。“我让这名管理员写保证书,大致意思是出任何事与我单位无关,但该管理员不敢写。"
这批假水共计80多桶。叶长青说,假水价格低,采购员以正规桶装水进价,从中收取回扣。
假水除了卖给居民或正规单位,甚至流向学校。
叶长青称,每年9月开学,都有水站会向学校推销,给大学生配水。他们打着优惠的幌子将假水送进校园,比如购买10桶水水票,给你十二三桶水,“喝又喝不出来真假。"
困局
涉案人员“起刑"受数额限制
“黑水厂"几乎不记录台账,没有销售,直接收现金。因当场查到的涉案货值不高,造假人员被查处后往往一走了之,很难追责。
北京市矿业协会矿泉水委员会常年关注假水问题。该委员会秘书长李平介绍,在利益驱使下,不少水站直接从“黑水厂"采购假水,双方无缝配合给查处带来难度。
水站前往“黑水厂"拉水,都是现金结账,拉完就走,执法人员去检查时,即使发现生产假水,因案值较少,只能没收设备罚点款,黑水厂一点儿不怕。
针对“黑水厂"屡禁不止,北京食品药品稽查总队负责人亦表示,“黑水厂"几乎不记录台账,没有销售,直接收现金,对桶装水的流向取证难。另外,执法人员处罚也难,当事人不会主动到行政机关接受处罚,都是一走了之,很难对其违法行为进行进一步行政处罚。
对于“黑水厂"涉案人员,该负责人也比较无奈。他说,其实,整个执法行动中,*部门一直参与其中,但因为《刑法》对这种行为的起刑有数额限制,而桶装水的货值并不高,所以难以追究刑责。
“‘黑水厂’禁而不绝,死灰复燃特别多,这需社会共治。"这名负责人表示,“黑水厂"造假水,用的都是水站的“真桶",这是他们管理上的缺失。“水厂没桶灌装,也就从根源上控制了假水。"